Sylvaner Vieilles Vignes, Ostertag - 2019
16,50 CHF
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Référence
994458
| Offre Spéciale ? | Non |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Millésime | 2019 |
| Unité | 75 cl |
| Degré d'alcool | 13 |
| Vin rare | Non |
| Vins Bio | Oui |
| Vin primeur | Non |
| Domaine info | Assemblages de différentes vignes aux sols à dominante argileuse. Age moyen : 25 à 30 ans. |
| Encépagement | Sylvaner |
| Viticulture | Vinification en cuve inox sur lies jusqu'à la mise (avril-mai). |
| Commentaires de dégustation | Depuis de nombreuses années, la famille Ostertag produit l’un des meilleurs sylvaner alsaciens. Son équilibre est sec, ce qui permet d’accroître les déclinaisons à table, de l’apéritif au fromage. Il n’en est pas moins doté d’une belle ampleur de bouche, avec un goût inimitable de fruits blancs, d’agrumes et de raisin frais. Un délice à l’état pur. |
| Accords Mets & Vins | Paella • Tarte aux épinards et pignons grillés • Poissons fumés • Fromages. |
| Is on Sale | Non |
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