Mâcon-Fuissé, Bois de la Croix, Jules Desjourneys - 2018
33,00 CHF
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Référence
994972
| Offre Spéciale ? | Non |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Millésime | 2018 |
| Unité | 75 cl |
| Degré d'alcool | 13 |
| Vin rare | Non |
| Vins Bio | Oui |
| Vin primeur | Non |
| Domaine info | Sols essentiellement volcano-sédimentaires. Grés, tufs volcaniques : sablo-limoneux, sablo argileux. La roche apparait dès 30-40 cm et les racines descendent le long des faces verticales des prismes jusqu’à plus de 150 cm. Il existe des unités recouvertes par un cailloutis calcaire à siliceux. |
| Encépagement | Chardonnay |
| Viticulture | Vinification et élevage en cuve inox. |
| Commentaires de dégustation | Issu d'un très beau terroir de l'appellation qui lorgne vers les Pouilly du même nom, il s'ouvre très lentement et délivre une bouche opulente et riche, avec un grand volume, une texture à la fois déliée et une grande matière, qui s’allonge réglissée et mentholée et un effet de fraîcheur bien marqué. Son potentiel de garde est réel et pour le boire jeune nous vous conseillons de le carafer 1 heure, servir à 10°. |
| Accords Mets & Vins | Asperges sauce hollandaise • Crevettes au Curry Corsaire et riz • Chèvres frais ou demi-secs du Mâconnais. |
| Is on Sale | Non |
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