Lavaux, Pinot Gris Perle Grise, Mermetus - Chollet - 2020
23,50 CHF
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Référence
996235
| Offre Spéciale ? | Non |
|---|---|
| Pays | Suisse |
| Région | Vaud |
| Millésime | 2020 |
| Unité | 75 cl |
| Degré d'alcool | 14.9 |
| Vin rare | Non |
| Vins Bio | Non |
| Vin primeur | Non |
| Domaine info | Culture biologique en parchets. |
| Encépagement | Pinot gris |
| Viticulture | Vinification et élevage en cuve. |
| Commentaires de dégustation | Le millésime 2020 a produit des raisins très concentrés. Le vin est riche et puissant en arômes et matière, mais sans lourdeur, parce qu'il est également concentré en acidité noble et tanins bien mûrs. Sa saveur épicée d'une grande générosité en fait un vin de gastronomie à associer idéalement avec la chair de poissons crus, en ceviche ou fumés. |
| Accords Mets & Vins | Apéritif • Tarte à l’oignon • Gougères • Filets de perches meunières • Fromages. |
| Is on Sale | Non |
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