IGT Sicilia, Valcanzjria, Gulfi - 2019
16,00 CHF
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Référence
995143
| Offre Spéciale ? | Non |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Millésime | 2019 |
| Unité | 75 cl |
| Degré d'alcool | 12.5 |
| Vin rare | Non |
| Vins Bio | Oui |
| Vin primeur | Non |
| Domaine info | Terroir de Vigna Muti, situé à Val Canzeria à 400 mètres d'altitude dans la commune de Chiaramonte Gulfi (Ragusa), au sud de la Sicile. anzeria est le nom d'origine arabe qui signifie 'lieu des sangliers'. Le climat, insulaire, est méditerranéen-tempéré, et se distingue par des amplitudes thermiques fortes. Le sol est calcaire et légèrement argileux. Le vignoble a été planté en 1999 avec une densité de plantation de 8300 pieds/ha. |
| Encépagement | Chardonnay 20%, carricante 80% |
| Viticulture | Les raisins récoltés au second semestre de septembre sont vinifiés et élevés en cuves inox. |
| Commentaires de dégustation | La Sicile baroque, à savoir le littoral sud-est, est sans doute l’un des plus grands terroirs à vin blanc de toute l’île. Ici en effet, la mer et les montagnes ne sont jamais loin ; et les sols, riches en calcaire et fossiles, rappellent étrangement ceux de Chablis. Sur cette terre bénie, les cépages locaux se mêlent au chardonnay pour donner ce superbe vin à la bouche sapide, surprenante ! |
| Accords Mets & Vins | Poissons de mer grillés • Salade de poulpe • Pecorino frais. |
| Is on Sale | Non |
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