Beaune Bressandes 1er cru, Henri Germain - 2017
54,00 CHF
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Référence
991487
| Offre Spéciale ? | Non |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Millésime | 2017 |
| Classement | Premier Cru |
| Unité | 75 cl |
| Degré d'alcool | 13 |
| Vin rare | Non |
| Vins Bio | Non |
| Vin primeur | Non |
| Domaine info | Une seule parcelle de vigne pour cette cuvée issue d'un des meilleurs climats de l'appellation, avec une exposition idéale. Vigne de pinots fins très qualitatifs de 40 à 50 ans. Rendements compris entre 30 et 40hl/ha en moyenne. |
| Encépagement | Pinot Noir. |
| Viticulture | Elevage de 18 à 22 mois en cave très fraîche, maximum 20% de bois neuf. Mise en bouteilles après une filtration si besoin. |
| Commentaires de dégustation | Issu d’une vieille vigne magnifiquement située dans les Bressandes, ce vin exhale des notes intenses de framboise, de prune, d’épices douces avec une touche noble de cuir. Superbe développement au palais et corps magnifiquement structuré, sur une assise tannique et une finale racée. Un grand Beaune, fidèle à la légende des vins du cru. |
| Accords Mets & Vins | Pigeon rôti • Canette de Bresse aux cerises • Ris de veau cuit au sautoir. |
| Is on Sale | Non |
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