Banyuls rimage, Léon Parcé, Rectorie
27,50 CHF
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Référence
994674
| Offre Spéciale ? | Non |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Millésime | 2018 |
| Unité | 75 cl |
| Degré d'alcool | 17 |
| Vin rare | Non |
| Vins Bio | Non |
| Vin primeur | Non |
| Domaine info | Terroir de schistes. Vignes de plus de 50 ans. |
| Encépagement | Grenache noir et carignan 10% |
| Viticulture | Le Léon parcé est vendangé tard, en début de surmaturité. Macération longue et élevage en foudre pendant 12 mois. |
| Commentaires de dégustation | Voilà l’archétype du grand Banyuls de type rimage (millésimé), créé, faut-il le rappeler, en Catalogne française par le domaine. Très beaux arômes de confiture de myrtille, mûre écrasée, vanille, goudron noble; bouche fruitée, à la sucrosité intégrée, bâtie sur des tanins fins, croquants. Un vin de style incroyablement méditerranéen dans ses accents et terriblement attachant ! |
| Accords Mets & Vins | Desserts à base de chocolat • Civet de lièvre • Poêlée de figues fraîches. |
| Is on Sale | Non |
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